新年明けましておめでとうございます。川崎の魚料理・ふぐ料理のとん吉です。 1月6日、昨日と今日は冷たい風が吹きすさぶような感じなり、ようやく冬らしくなってきたような気がします。ちょっと遅いですけどね（笑） 年が明けて間も […]

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いつもありがとうございます。川崎の魚料理・ふぐ料理のとん吉です。4/21日、今日は厚い雲が覆っていて不安定な天気でしたね。 さて、これからGWも控え本格的に暖かくなってくる時期になります。この時期から仕入れが始まってくる […]

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いつもありがとうございます。 川崎の魚料理・ふぐ料理のとん吉です。 1/15日、今週は急に気温が下がりましたが皆様体調は如何ですか？ 本日は、お客様のご要望でカワハギの刺身（薄造り）をお出し致しました。 下記がその写真な […]

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