こんばんは！
川崎の魚料理・ふぐ料理のとん吉です。
今日は、この冬一番の寒さになりました。
当然ながら、寒くなるにつれふぐが一番出ます！
さて、とん吉では『ふぐのひれ酒』をご用意しております。
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ご存知かと思いますが、アルコールを飛ばす為のひれ酒の火のつけ方など
も長年の経験を元に、こだわりを持って対応しております。
微妙なさじ加減ですが、火の入れ方で若干味も変わってくるんです。
ふぐ料理をお食べになる方には、是非ともひれ酒をお供にして頂くと
より満足頂けると思いますよ！
