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職場内のお仲間3名様でのご宴会|川崎の魚料理・ふぐ料理のとん吉

いつもありがとうございます。川崎の魚料理・ふぐ料理のとん吉です。

7/14日、今日も不安定な天気でしたよね…。築地の取引先から『東京はゲリラ豪雨だったんよ』と聞いてびっくり。川崎はそんなに降らなかったんですけが、天気予報も最近は宛てにならなくなってきましたねぇ。

さて、この時期は蒸すような暑さになってくると、お勤めの方は会社帰りに職場の仲間と飲みに行ったりする機会って増えてませんか?とん吉では最近、会社帰りに仲の良い職場の同僚の方と食べに来る方が凄く多いんです。

 

職場内のお仲間3名様でご宴会

という事で、本日は職場のお仲間3名様での宴会のご予約を頂き、2階の窓際に位置する6名様用の個室をご案内しました。

お客様が入った途端「すっごいね、これ!」と皆様が一言。6名様用の個室なのでかなり空間にも余裕があるので凄く喜んで下さいました。

 

お料理はとん吉の会席梅コースで

さて、本日宴会でお出したお料理ですが、とん吉の『会席・梅コース』。この夏の旬なお魚料理などが順に出ていくんですが、最初にお出ししたのが『カサゴの活け造り』。これをお客様が見た瞬間ビックリしてました(笑)

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その後、会席梅コースを順に出していきます。

 

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[茶碗蒸し]

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[ふぐの唐揚げ]

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[伊勢海老の黄金焼]

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[ふぐ雑炊]

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[酢の物]

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[甘味]

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カサゴのアラ汁にお客様大感激

コースの〆にお出ししたカサゴのあら汁は、カサゴの頭がこんな風にあら汁になるんだと驚いていてました。

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とん吉では、カサゴの出汁を採る時は豪快に頭・中骨を酒と水でアラの出汁をじっくり採るんです。ですので皆様お飲み頂くと必ず美味しいと言ってくれるんですよ。

 

本日のまとめ

本日のお客様はあまりアルコールが強くないようで、乾杯の生ビールの後はウーロン茶とコーラでした。とん吉ではお酒を飲まれない方でも大歓迎です!自慢の魚料理で是非、舌鼓して頂ければ嬉しいです。

また、とん吉では職場の同僚の方や、お友達など、ちょっと特別な宴会をされたいときは個室で思い思いのお時間をお過ごし頂ければと思います。

皆様のお越し、心よりお待ちしております。