今日は一気に秋めいた雰囲気になって参りましたが、皆様いかがお過ごしでしょうか。
9月も2週目に入り、毎年この時期にお出ししている「ふぐ秋味コース」がスタートしました。
秋の味覚とふぐを融合したとん吉ならではのオリジナルコース料理になっており、ふぐ刺しの他に松茸土瓶蒸し、ふぐと秋野菜のホイル焼き、秋の味覚の天ぷら、シメはふぐ雑炊というコース内容になっております。
ふぐ秋味コースの内容
ふぐ刺し
歯ごたえプラス、素晴らしい旨みが自慢です。
松茸土瓶蒸し
松茸料理に欠かせない土瓶蒸し。松茸の香りと風味を楽しんでください。
秋の味覚天麩羅
秋の味覚!秋の夜長にぴったりな素材を天麩羅に致しました。
ふぐと秋野菜のホイル焼き
アルミホイルを開くと、食欲をそそる「ふぐ」と「秋野菜」の旨味が混ざった香りと湯気にうっとりです。
ふぐ雑炊
ふぐの美味しい旨味が最高!とん吉のふぐ雑炊はコラーゲンたっぷりのある意味「美肌鍋」です!
その他
酢の物・お新香・フルーツ
皆様のお越し、心よりお待ちしております。