今日は6月に入って2回目の週末・・。
時間が過ぎるのはあっという間ですね(笑)
関東・甲信越地方も6月6日に梅雨入りが発表されて、ここ数日はパッとしない天気が続いたんですが、今日は夏日を思わせるような陽気。
というよりもう夏って感じでしたね。
接待・会合のお客様のご予約
そんなジメジメした日が続きそうな今日この頃、とん吉では夏ふぐコースが良く出るようになるんです。
本日も何組かのご予約を頂いてるんですが、その中でも夏ふぐコースの予約で10名のお客様にも越し頂きました!
こちらのお客様、川崎にある某企業さまで、今回は地方のお客様を招いての接待・会合。
良い商談になるよう最大限の準備をさせて頂きました!
11名~13名用の個室で夏ふぐコース「月」
お越しいただいた人数よりも2名ほど多いんですが、あえてゆったりとした空間にすることでお客様にもご満足いただけました。
そして今回のお料理は幹事様のご要望により「夏ふぐコース・月」をお出ししました。
コースに入ってる「先盛り」以外は全てふぐが盛り込まれており冬時期と変わらない質でお楽しみ頂けます。
且つ、「ふぐ雑炊」も〆で付いているので夏場でも「ふぐを食べた感」しっかりと出るんでお客様にも大変喜ばれております。
夏ふぐコース・月‥7,000円
先盛り・ふぐ刺身・ふぐ茶碗蒸し・ふぐ生春巻・ふぐ唐揚・ふぐステーキ・ふぐカルパッチョ・ふぐ雑炊・お新香・フルーツ
接待を彩ったこだわりの日本酒
また飲み物はビールで乾杯頂いた後、日本酒を召し上がって頂きました。
お楽しみ頂いたのは
- 八海山(スパークリング)
- 獺祭(純米大吟醸)
- 浦霞(本醸造)
この三種類をメインにお出ししました。それぞれ特徴の違った日本酒なんですけど、ふぐの旨味もより引き立ったはずです!
川崎で個室の接待ならとん吉へ
とん吉では、大切なお客様との接待にもご利用頂いており、都会の喧騒を忘れさせる個室でゆったりとおくつろぎ頂けます。
また、とん吉の通常のふぐ料理コース以外でも、4月からスタートした「夏ふぐコース」も好評頂いております。
普段とは違った夏の清涼感をとん吉のふぐ料理で味わって頂ければ幸いです。
その他、築地から直送の魚を仕入れておりますので、何かご要望がありましたらお気軽にお問い合わせください。
皆様のおこし、心よりお待ちしております。