いつもありがとうございます。
川崎の魚料理・ふぐ料理のとん吉です。
ここ数日は氷点下の日も多く、来店されたお客様の中にも給湯器が凍ってお湯が出ないなんて方もいらっしゃいました。
北陸地方も過去最高の積雪量になってるみたいんなんで、
早く落ち着いて欲しいですね。
台湾からお越しのお客様
そんな寒空の本日も、企業の慰労会などでご予約を頂いている中、日本の大学に留学中の息子様を持たれる台湾からお越しのお客様のご予約を頂きました。
何度かお越しいただいてるんですけど、うちのふぐを大変気に入ってくださってるんです。
今回は台湾からご友人とそのご家族様が来日されたという事で、お越しいただきました。
2階の6名様用の個室
今回は、5名様ということで少しスペースに余裕が出るよう6名様用の個室を準備させていただきました。
この6名様用の個室は掘りごたつ式になってるんです。
台湾からお越しのご友人家族の皆様も、物珍しさと、日本の冬の文化について興味津々のご様子でした。
とん吉の「ふぐ満足コース」
さて、今回のお料理なんですが、お父様がいつも召し上がって下さる「ふぐ満足コース」をお出ししました。
「ふぐ満足コース」はとん吉でも王道のコースなんですけど、お客様のふぐの醍醐味を味わいたいという希望にお応えしての満足コース。
「ふぐ刺し」と「ふぐ鍋」を中心としたと内容なんですが、一品一品ふぐをふんだんに盛り込んだメニューになっているので、招待されたご家族様にも大変喜んで頂きました。
ふぐ満足コース‥8,500円
先盛り・ふぐ刺身・ふぐ唐揚・酒の肴二品・ふぐちり・もち・ふぐ雑炊・お新香・フルーツ
本日のまとめ
今回は活きているふぐもお見せしてお客様も大いに盛り上がり、皆さん携帯やデジカメで写真を撮っておりました。
ここ最近は、日本の大学に通う学生さんの家族の方など、
海外からのご来店も多くなってきました。
基本的には皆さん、ふぐを召し上がりたいという要望が多いので「ふぐ満足コース」をメインにお出しするんですが、まだまだ冬の味覚の魚などしっかり取り揃えております。
ご要望があれば、お気軽に連絡ください。
皆様のお越し、心よりお待ちしております。