いつもありがとうございます。
川崎の魚料理・ふぐ料理のとん吉です。
今日はかなり不安定な天気でしたよね。
ある意味でやっと梅雨らしくなってきたかなって思います。
フランスからのお客様を接待
さて、本日は常連のお客様で大分賑わいました。
その中で、フランスへ長期出張に行っていた常連さんが、帰国してフランス人の方の接待でお越し頂いたんです。
恐らく関連企業の幹部にあたる方かなと思うんですが、とん吉のふぐ料理を十分に堪能頂きました。
個室は18名用
お部屋は13名で起こし頂いたんですけど、18名用の個室を準備させて頂きました。外国の方もいらっしゃるので、あまり空間が狭いと窮屈に感じるのもいけませんから、ちょっと広めです
また、テーブルが「掘りごたつ式」なので、日本の雰囲気や臨場感も味わって頂けたと思います。
夏ふぐコース「花」
そして今回のコース料理は夏ふぐコース「花」
リーズナブルな価格帯で、ふぐの醍醐味を満喫できるコース内容になってるんですよ。
特に外国の方は
「ふぐ刺し」
「ふぐ雑炊」
なんかで日本の風情を感じて頂けたと思います。
夏ふぐコース「花」‥5,500円
- 先盛り
- ふぐ刺し
- ふぐ洗い
- ふぐ叩き
- ふぐ唐揚
- ふぐステーキ
- ふぐ雑炊
- お新香
- フルーツ
そして追加のオプション料理で、「牛カルビ」も注文頂きました。
なんといって牛の定番はカルビですよね!
食べた瞬間、口の中で「トロ~」っととろける食感がなとも言えませんよ。
オプションで飲み放題付きプラン
また飲み物はとん吉の飲み放題プランを付けて頂きました。フランスからお越しの方も日本酒を堪能されてました。
本日のまとめ
最近は外国の方との接待で個室をご利用頂くケースが増えております。
季節的には夏なので、「夏ふぐコース」をお勧めすることが多いんですが、当然ながら、なるべくご意向に沿った形でお出しすることを心がけております。
皆様のお越し心よりお待ちしております。