焼タラバガニ

某企業さまの親睦会で18名用の個室を準備致しました。

いつもありがとうございます。
川崎の魚料理・ふぐ料理のとん吉です。

4月も下旬に差し掛かって、ゴールデンウィークの背中もちらほら見えるようになりましたね。

今年は2連休と間を空けて5連休なんですけど、有休なんかをつかって間を休むと「最長9連休の方」もいらっしゃるようで。凄いです!

ちなみにゴールデンウィーク期間中のとん吉の営業日ですが若干変則的になってますので、下記のご案内を確認ください。

4月のお知らせ

そんな、大型連休前なんですが、相変わらずとん吉では親睦会での宴席で予約されるお客様が多かったですね。

本日も某企業様の親睦会ということで、その企業内の大学の出身者14名様にもお越し頂きました。


18名用の個室をご用意

14名~19名様用の個室

この日は、2階の個室に若干の余裕が合った為、14名様のところで18名用の個室を提供させて頂きました。

定員より4名ほど広めだとかなり広く感じますよ。幹事の方も今回のゆったり目のセッティングで

「お~、広いね。いいよこの感じ」

と仰って頂きました。あんまり部屋が狭くて窮屈になっちゃうといくら美味しい料理を食べても、「あれ?」って思う方も少なくありませんから。


お料理は夏仕様の「ふぐ・カニコース」

ふぐのカルパッチョ

そして今回お出しした料理は「ふぐ・カニコース」。

ふぐとタラバガニをふんだんに使ったコースなんです。また、大分陽気も温かくなってきたんで少し内容も夏仕様にしてるんですよ。

金額は8,500円とリーズナブルな価格設定で、ふぐとカニを両方贅沢に堪能できる内容になってます

ふぐ・カニコースの内容

ふぐ・カニの寿司

  • 先盛り
  • ふぐ刺身
  • かに茶碗蒸し
  • ふぐ唐揚
  • 焼たらばがに
  • ふぐのカルパッチョ
  • ふぐとカニの寿司
  • とん吉特製の味噌汁
  • フルーツ

ふぐ料理は夏仕様に

ふぐ刺し

まずは、とん吉自慢のふぐ料理を楽しんで頂きました。

カニがメインといっても、やはりとん吉はふぐ料理をお出しする数が圧倒的。

今回のお客様も「ふぐ楽しみにしてました」とおっしゃるお客さまもいらっしゃいました。

今回は、夏に差し掛かっているのもあって「鍋や雑炊」ではなくカルパッチョや寿司に一部内容を変更しております。お客様も「清涼感があっていいね!」とお褒めの言葉も頂きました。

ふぐのカルパッチョ

ありがとうございます。


「焼タラバガニ」は絶品

焼タラバガニ

また、カニ料理は今が旬の素材ですからとても美味しんです。

特に焼タラバガニはシンプルな料理なんですけど、カニの旨味が濃縮されており一度食べたら癖になるはず。

焼きたての香ばしい薫り、口の中で弾けるプリプリの触感、ほっこりとした甘い味…思い浮かべるだけでよだれが出てきませんか?


飲み放題付プランをセットで

飲み放題プラン

そして、飲み物は14名様ということで、幹事様が安心の1,500円の飲み放題プランを付けてます。皆様、久々に合う方もいらっしゃるようで大分お酒も進んでました。


本日のまとめ

今回は企業内の大学出身者の方に親睦会を開いて頂いたんですが、この3月・4月は凄く親睦会が多かったですね。

そんな時期だから個室でゆったりと美味しいお魚と、お酒でくつろいで頂ければと思ってます。

またこの時期は美味しい旬のお魚も仕入れておりますのでコース料理にプラスで何かお付したい場合などは、オプション料理も準備してますので、その際はお声掛け下さい。

皆様のお越し、心よりお待ちしております。