14名~19名様用の個室

18名さま用の個室で某企業さまの親睦会

いつもありがとうございます。
川崎の魚料理・ふぐ料理のとん吉です。

3月に入りましたね。

毎年思う事なんですが2月はあっという間ですよね。年度末の企業様も多くて2月は忙しくさせてもらってました。

先月もちょくちょく予約があったんですが、そろそろ歓送迎会が多くなってくる時期です。

 

「人数多いんですが、個室で歓送迎会って出来ます?」

「3~4名の少人数の個室で歓送迎会を検討してるんですが」

 

このような予約も多くなってきました。

やっぱり歓送迎会って広間で混合してやるより、個室でやりたいってお客さまが多いですから。

本日も、歓送迎会に近いのかな?某企業様の親睦会で17名さまのご予約を頂きました。

 

18名様用の個室

個室のお部屋は2階の18人用の個室を準備しました。

定員ギリギリかと思われるんですが、しっかりと空間に余裕を持たせて座席のセッティングしてます。幹事さんも、先に到着さえて、お部屋を確認にきたとき、

「へえ~、人数に合わせて個室をつくってんだー」
と感心されてました。

 

お料理は「ふぐミニコース」

ふぐミニコース

定刻になると、お客さまが全員揃い親睦会がスタート。今回お出ししたお料理なんですが「ふぐミニコース」です。

金額もリーズナブルで6,500円。ボリュームを若干抑えつつ、

・ふぐ刺し(上の写真)

・ふぐの唐揚げ

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・ふぐちり

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・酢の物

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とふぐ料理の王道をリーズナブルに楽しんで頂けるコースなんです。このミニコースはこの歓送迎会シーズンに特に予約が多いですね。

 

飲み放題コースとふぐヒレ酒

飲み放題プラン

またお飲み物は幹事さんのご希望で「飲み放題コース(1,500円)」をお付しました。やっぱり親睦会なわけですから、安心して飲んで頂きたいですもんね。

これにプラスして、お客様おご要望もありとん吉特製のふぐのヒレ酒も追加で注文頂きました。

ふぐのヒレ酒

前回のお知らせでも紹介させて頂きましたけどとん吉のふぐヒレ酒は

天然とらふぐのヒレが3枚

入ってるんですよ。1杯飲み終わったあと、平均で2回は「注ぎ酒」できるんです

天然とらふぐのヒレ

ふぐヒレ酒は1杯900円なんですが注ぎ酒の日本酒はその半分くらいで飲めるので、なんどがお飲みになった方もいらっしゃいました。

 

〆はふぐ雑炊

ふぐ雑炊

そしてふぐミニコースの最後は恒例のふぐの雑炊です。

〆のタイミングなんですが、ここでも飲み放題のお酒を注文される方が多かったです。

それだけ美味しかったって事でしょうか(笑)

 

本日のまとめ

最後は「美味しかったよ」と皆さんおっしゃって帰られました。

中には初めてふぐ料理を食べた方もいらっしゃったようです。それがとん吉で嬉しい限りですね。

3月・4月は歓送迎会が多いシーズンです。
とん吉では様々なシーンに合わせた「個室」、そして料理をお出しして参ります。

場合によっては幹事さんのご要望に合わせた「独自プラン」もご提案できますので、お気軽にご相談下さい

皆様のお越し、心よりお待ちしております。